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酒企搶奪 80後消費者

林向隨著白酒業進入調整期,白酒企業不僅要走中低端路線,還要培養和抓住未來的主力消費群體——“80後”、“90後”。而在業內人士看來,除瞭產品的口味、設計要契合這部分人群的特性,能否與“80後”目標人群實現良好的溝通是產品成敗的重點。“"80後"、"90後"作為白酒未來的消費人群,正在成為下一個10年和20年中國酒業發展的主要驅動力,除瞭購買力強大,"80後"敢於嘗鮮,主張個性化消費,為此,宋河酒業將目標鎖定在"80後",專註於打造年輕化、個性化的酒品。”日前,宋河酒業股份有限公司(下稱“宋河酒業”)總裁王禕楊向《第一財經日報》透露,作為宋河酒業未來三年的戰略之一,今後宋河酒業將從產品理念、市場定位、價位等方面關註年輕消費群體,開發出具有個性化包裝、低度數、柔和口感的白酒,並通過電子商務平臺進行銷售,以迎合“80後”消費群體的需求。目前,業內比較知名的針對年輕消費人群的白酒產品主要有重慶江小白酒類營銷有限公司旗下的“江小白”和寶豐酒業旗下的“小寶酒”。在重慶白酒業內人士看來,作為一款125ml的產品,零售價22元的江小白定價已經不低。盡管如此,江小白還是實現瞭不錯的動銷,據該公司執行董事陶石泉透露,去年三四月份面世的江小白銷售額已經達到幾千萬元。寶豐酒業品牌總監晉育鋒對記者表示,截至去年年底,實現經銷商招商回款1200多萬元,目前經過試銷和觀察期後,公司正在對產品形態、瓶形等進行優化。不過,業內人士指出,盡管針對“80後”人群的產品存在諸多機遇,但要抓住這些機遇,除瞭口味上的調整,關鍵在於走出傳統白酒產品的經銷商代理模式,解決產品與這部分人群的溝通難題。“這一類產品的重點是與年輕人的互動和溝通。”晉育鋒對記者表示,公司將聘請一傢社會化媒體營銷機構進行這方面的工作,他表示,話題設置上希望能從粉絲參與轉化為線下消費,話題設置上也要以地域為主而不是全國鋪開。招商證券(600999,股吧)報告認為,白酒作為情感型消費品,其實品牌塑造是基礎,按理來說其重要性應不亞於對渠道的精耕細作,之所以過去酒企在粗放中進行品牌傳播依然奏效,主要原因有三:其一是消費者嚴重不成熟(2000年以前);二是政務消費引領下白酒市場的扭曲性繁榮(2002~2011年);三是渠道從原來很粗放逐步走向精細,渠道潛力逐步釋放。現在時過境遷,首先深度分銷已經成為不少酒企的基本操作手法,渠道挖潛空間已非常有限;其次,過度的“三公消費”快速退出瞭白酒消費舞臺,取而代之的是更為理性的商務及個人自飲需求,而隨著消費者與買單者日漸重合,白酒也應該回歸其消費品的本質,開始向以消費者為導向的精細化品牌塑造轉型。招商證券報告還表示,少數企業開始運用快消精細化品牌營銷手段,針對目標消費群拼情感,但這遠未形成行業性的潮流,大量的酒企還是在大嗓門說歷史、談假大空的概念,沒有去真正瞭解消費者,而隻有懂得消費者,才能贏得未來。var page_navigation = document.getElementById('page_navigation');if(page_navigation){ var nav_links = page_navigation.getElementsByTagName('a'); var nav_length = nav_links.length;//正文頁導航加突發新聞 if(nav_length == 2){ var emergency = document.createElement('div');emergency.style.position = 'relative';emergency.innerHTML = '

新聞來源http://news.hexun.com/2013-07-02/155684148.html
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